この国には、70万を超える飲食店が存在すると言われている。誰より強い情熱で、訪れる人を魅了したのは誰か。誰より繊細な技で、訪れる人を唸らせたのは誰か。地域やジャンルの壁を越え、今、一番おいしいお店を選出する。The Tabelog Award日本中のユーザーから食べログに寄せられた評価のうち、一年を通じてきわめて高い評価を獲得しつづけたお店をノミネート。食べログユーザーが「味」という基準で、本当に好きなお店を選び抜く、いわば、レストランの国民投票。「おいしい」に出会う喜びを、日本中へ。そして、日本が誇る匠の技を、世界へ。
ノミネート店の中から食べログユーザーの投票により、Gold、Silver、Bronze各賞いずれかを決定しております。
この国のどこにあったとしても、
生涯通い続けたいお店28店
一生に一度は味わっておきたい、
匠の技に出会えるお店89店
レストランを語るなら、
必ず押さえておくべき名店395店
2016年の対象期間中に食べログの総合点4.00を超えたお店、
512店をノミネートしています。
ノミネート店に対する食べログユーザーによる投票を実施。
(投票期間:2016年11月10日(木)~2016年12月1日(木))
訪問実績を基準とする所定の条件に基づき有効票を判定・集計し、
Gold、Silver、Bronzeを決定しています。