食を愛する皆様から高い評価を得たノミネート店の情報を、順次公開します。
- 受賞店発表までのスケジュール
・本サイトに掲載されている情報は、予告なく変更される場合があります。また、ノミネートされた後でも、当社の判断によりノミネートを取り下げる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 更新情報
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更新日 | 2026年9月1日
特選髙坂鶏 克つ鳥
Katsudori
焼き鳥・鳥料理 / 東京
ひき田
Hikita
焼き鳥・鳥料理 / 東京
新門前 米村
Yonemura
イノベーティブ / 京都
京町堀 なかむら
Nakamura
とんかつ・揚げ物 / 大阪
焼鳥谷口 天神橋
Taniguchi Tenjimbashi
焼き鳥・鳥料理 / 大阪
串揚げはやし
Hayashi
とんかつ・揚げ物 / 福岡
とんかつ ばんぶー
BAMBOU
とんかつ・揚げ物 / 千葉
うを徳
Uwotoku
寿司 / 東京
桃仙閣 東京
Tosenkaku Tokyo
中華料理 / 東京
Restaurant Honjin
Restaurant HONJIN
フレンチ / 愛知
cenci
cenci
イタリアン / 京都
山勢
Yamasei
うなぎ / 長野
末冨
Suetomi
日本料理 / 東京
イル アオヤマ
il AOYAMA
イタリアン / 愛知
鮨 田中
Tanaka
寿司 / 東京
カハラ
KAHALA
創作料理 / 大阪
日本料理 たかむら
Takamura
日本料理 / 秋田
タカヤマ
TAKAYAMA
イノベーティブ / 京都
TSUSHIMI
TSUSHIMI
フレンチ / 山梨
炭火焼肉 久
Kyu
焼肉・肉料理 / 秋田
らぁ麺 紫陽花
Ajisai
ラーメン / 愛知
新ばし 星野
Shimbashi Hoshino
日本料理 / 東京
ホッホ
Hohho
アジア・エスニック・カレー / 大阪
プリズマ
PRISMA
イタリアン / 東京
中華そば うお静
Uosei
ラーメン / 静岡
鮨 土方
Hijikata
寿司 / 愛知
鎌倉 北じま
Kitajima
日本料理 / 神奈川
にしぶち飯店
Nishibuchi Hanten
中華料理 / 京都
ベルエキップ
La Belle Equipe
フレンチ / 岐阜
6
6
イノベーティブ / 沖縄
luogo
luogo
イタリアン / 東京
礒田
Isoda
日本料理 / 東京
京極寿司
Kyogokuzushi
寿司 / 滋賀
麟
Rin
うなぎ / 静岡
entre nous
entre nous
フレンチ / 兵庫
400℃ PIZZA
400℃ PIZZA
イタリアン / 岡山
La Cime
La Cime
フレンチ / 大阪
みかわ 是山居
Mikawa Zezankyo
天ぷら / 東京
イタリア料理 今井
Imai
イタリアン / 兵庫
Katsuプリポー
Katsu pretty pork
とんかつ・揚げ物 / 東京
東山 緒方
Higashiyama Ogata
日本料理 / 京都
ブレストンコート ユカワタン
Bleston Court Yukawatan
フレンチ / 長野
玄水
Gensui
そば / 愛知
すし 良月
Akira
寿司 / 東京
料理屋そうびき
Sobiki
日本料理 / 広島
まき村
Makimura
日本料理 / 東京
時限堂
Jigendo
日本料理 / 東京
グルマンディーズ
GOURMANDISE
フレンチ / 東京
鮨処 やまと
Yamato
寿司 / 東京
ジャパニーズ ラーメン 五感
Gokan
ラーメン / 東京
らんまる
Ranmaru
寿司 / 東京
料理屋 植むら
Uemura
日本料理 / 兵庫
日本料理 新茶家
Shinchaya
日本料理 / 岩手
ふぐ 牧野
Makino
魚介料理・海鮮料理 / 東京
しろ
Shiro
イタリアン / 京都
銀座 レカン
L'écrin
フレンチ / 東京
参宮橋 あさや
Asaya
うなぎ / 東京
兄弟寿し
Kyodaizushi
寿司 / 新潟
ドンブラボー
Don Bravo
イタリアン / 東京
在掌
Zaisho
寿司 / 福岡
Héritage by Kei Kobayashi
Héritage by Kei Kobayashi
フレンチ / 東京
天ぷら 元吉
Motoyoshi
天ぷら / 東京
山玄茶
Sangencha
日本料理 / 京都
NARISAWA
NARISAWA
イノベーティブ / 東京
ラ カンロ
La Kanro
イノベーティブ / 大阪
ひとつ
Hitotsu
寿司 / 宮崎
鮨 西崎
Nishizaki
寿司 / 東京
炭焼 TORI8
TORI8
焼き鳥・鳥料理 / 東京
400℃ PIZZA TOKYO
400℃ PIZZA TOKYO
イタリアン / 東京
ナベノ-イズム
Nabeno-Ism
フレンチ / 東京
鮨 さかい
Sakai
寿司 / 福岡
うなぎ亭 友栄
Tomoei
うなぎ / 神奈川
ル ソルシエ
le-sorcier
フレンチ / 山口
八ヶ岳 えさき
Esaki
日本料理 / 山梨
中国料理マスキ
MASUKI
中華料理 / 広島
プレゼンテ スギ
PRESENTE Sugi
イタリアン / 千葉
鮨 功
Isao
寿司 / 愛知
MOTOI
MOTOÏ
フレンチ / 京都
おおたに
Ohtani
日本料理 / 愛知
寺子屋 すし匠
Terakoya Sushisho
寿司 / 東京
壽山
Suyama
日本料理 / 北海道
Metis 六本木
Metis
イノベーティブ / 東京
GapricE
GapricE
イタリアン / 愛知
焼鳥 市松
Ichimatsu
焼き鳥・鳥料理 / 大阪
料理 川口
Kawaguchi
日本料理 / 京都
洋食 泉
Izumi
その他 / 大阪
焼鳥 ひげぼうず
Higebozu
焼き鳥・鳥料理 / 北海道
炎水
Ensui
日本料理 / 東京
クイント
quinto
創作料理 / 東京
焼き鳥 こと
Koto
焼き鳥・鳥料理 / 福岡
麤皮
Aragawa
焼肉・肉料理 / 兵庫
焼肉 ジャンボ はなれ
Jambo Hanare
焼肉・肉料理 / 東京
東京肉しゃぶ家 秀彬
Tokyo Nikushabuya Subin
焼肉・肉料理 / 東京
鳥匠 いし井
Torisho Ishii
焼き鳥・鳥料理 / 大阪
アピシウス
APICIUS
フレンチ / 東京
レストラン リューズ
RESTAURANT Ryuzu
フレンチ / 東京
シェ・イノ
Chez Inno
フレンチ / 東京
真白
MASHIRO
イノベーティブ / 京都
くすのき 本店
Kusunoki Honten
天ぷら / 東京
Fujiya 1935
Fujiya 1935
イノベーティブ / 大阪