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New授賞式典レポートClub10-4

Club10-4

積み重ねた覚悟が、
食の礎を築く。

美味しさは、一日にして成らず。流行が移ろい、時代が変わっても、
技を磨き、問い直し、挑み続けた者だけがたどり着ける境地。

食べ手にまっすぐ向きあい、己の味を信じ、誇りを懸けてきた歳月。
その覚悟の一つひとつが、世界が羨む、美食の国 日本を築いてきた。

挑戦を怠らず、変化を恐れず、誇りを紡ぐ。
揺るぎない信念と情熱が交わる、つくり手たちが集う場 “ Club10-4 ”

その覚悟は、これからも続いていく。
まだ見ぬ美味しさへの礎として。

Club10-4[ クラブ テンフォー ]とは

「The Tabelog Award」を合計10回以上受賞したことによって、
認定された店舗で構成されています。

40の星が⽣んだ輝きの結晶

永きにわたる日々の研鑽と努力を讃え、
その偉大なる功績に敬意を表して、受賞店がこれまでに超えてきた星★★★★と、
「The Tabelog Award」10回受賞をかけあわせた結晶を
「Club10-4」のシンボルといたしました。

Club10-4 認定店舗

長い歳月をかけて磨かれた継続的な実力と、時代を超えて寄せられる厚い信頼。
高い評価を得続ける名店の数々をご覧ください。

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