おいしいラーメンに欠かせないのは、丁寧にとったスープとこだわりの麺。

根強い人気の塩ラーメンや醤油ラーメンは、鶏、豚、魚介などからとった
スープの味が決め手。麺も自家製にこだわるお店が増えています。

懐かしい中華そば系から濃厚系まで、人気の100店を選出した「ラーメン EAST 百名店」は、こちらです。

選出基準日:2022年10月11日
  • 以下条件に該当する店舗から点数上位100店を選出
  • ・第一ジャンルが「ラーメン」、「油そば」、「台湾まぜそば」、「汁なし担々麺」、「つけ麺」、「担々麺」、「刀削麺」または「中華麺(その他)」となっている
  • ・店内飲食が可能であることを確認できている
  • ・期間限定の営業形態でないことを確認できている