うまいもの、いま食べるなら、このお店。
東日本のラーメンは、北に進むにつれ清湯系のスープが多くなる傾向にあります。高山・佐野・喜多方などのご当地ならではの食文化は、職人たちの技術により日々進化しています。今、東日本で注目すべきラーメン百名店はこちらです。
選出基準日:2017年4月末