うまいもの、いま食べるなら、このお店。
鍋で調味料を合わせ味を調える関西風、甘めの割り下を使用する関東風。
東西で食べ方の違う「すき焼き」は古くから日本人のご馳走です。
一方昭和20年代にブームになったと言われる「しゃぶしゃぶ」は高価な牛肉だけではなく、
豚肉を使用する「豚しゃぶ」が広まったことで庶民にも広く親しまれるようになりました。
お家で食べるのも良いですが、肉質やタレにもこだわった専門店の味わいは格別。
ハレの日に行きたい「すき焼き・しゃぶしゃぶ」100軒はこちらです。
東京
発表日：2024年9月10日
選出基準日：2024年8月5日
- 以下条件に該当する店舗から点数上位100店を選出
- ・選出基準日時点で、第一ジャンルが「すき焼き」、「しゃぶしゃぶ」または「豚しゃぶ」となっている
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