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一言でうどんといっても、麺の食感とつゆのバランスは千差万別。
シンプルなつゆで麺の風味を引き立てる店や、煮込みうどんやカレーうどんが評判の店など、さまざまなタイプが個性を光らせています。
注目の100店を選出した「うどん EAST 百名店」は、こちらです。
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