うまいもの、いま食べるなら、このお店。
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西日本にも、極上の寿司店が多数。
特に、百名店のうち28店を占める大阪市に熱い視線が集まります。また、名店揃いの金沢市・福岡市・北九州市も見逃せません。

旅の思い出の一ページを、美しい寿司で彩ってはいかが。

いつか訪れたいお店が並ぶ「寿司 WEST 百名店」はこちらです。

大阪
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発表日：2021年6月3日
鮨処 平野
鮨処 平野
大阪府 北新地駅
土日祝
鮨 惣五郎
鮨 惣五郎
大阪府 北新地駅
日曜日お休みいたします。
尽誠
尽誠
大阪府 心斎橋駅
日曜
寿し おおはた
寿し おおはた
大阪府 北新地駅
水曜日（祝日により変更あり）
鮓 きずな
鮓 きずな
大阪府 京橋駅
月曜日・第３火曜日
鮨 おおが
鮨 おおが
大阪府 宿院駅
不定休
髙橋 謙太郎
髙橋 謙太郎
大阪府 大江橋駅
不定休
鮨 千陽
鮨 千陽
大阪府 福島駅
不定休
墨や
墨や
大阪府 大阪難波駅
日曜日、祝日、月曜日 姉妹店 烏賊食堂 木津市場店
千成寿司
千成寿司
大阪府 ＪＲ淡路駅
月曜
松寿司
松寿司
大阪府 北畠駅
月曜日
じねん 鰻谷南通り店
じねん 鰻谷南通り店
大阪府 長堀橋駅
月曜日
すしぎん
すしぎん
大阪府 鶴橋駅
水曜日
鮨 ほしやま
鮨 ほしやま
大阪府 北新地駅
火曜日（日曜は営業されてます）
寿司 赤酢
寿司 赤酢
大阪府 北新地駅
日曜・祝日
すし処 広川
すし処 広川
大阪府 京橋駅
日曜日・第１月曜・祝日の月曜
寿司 うち田
寿司 うち田
大阪府 大江橋駅
日曜日 祝祭日
中央市場 ゑんどう
中央市場 ゑんどう
大阪府 玉川駅
日曜・祝日
鮨 Shizuku
鮨 Shizuku
大阪府 長堀橋駅
水曜日
鮨 三心
鮨 三心
大阪府 谷町六丁目駅
不定期
寿司処 かい原
寿司処 かい原
大阪府 天満駅
水曜日
弥助
弥助
大阪府 宿院駅
木曜日 他、お盆・年末年始
春駒
春駒
大阪府 天神橋筋六丁目駅
火曜
鮨処 多田
鮨処 多田
大阪府 北新地駅
日曜日
まさる
まさる
大阪府 四天王寺前夕陽ケ丘駅
水曜日
鮨 村上二郎
鮨 村上二郎
大阪府 北新地駅
日曜日・祝日
鮨 のぐち
鮨 のぐち
大阪府 北新地駅
日・祝・GW・お盆・年末年始
黒杉
黒杉
大阪府 大江橋駅
日曜日・祝日
えんどう寿司 京橋店
えんどう寿司 京橋店
大阪府 京橋駅
年中無休
寿司処 しん
寿司処 しん
大阪府 天神橋筋六丁目駅
日曜日 ※定休日以外に不定休有り
選出基準日：2021年4月初旬
※1 EASTエリア…東京都/北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県、WESTエリア…富山県/石川県/福井県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県
※2 TOKYO、EAST、WESTの3エリアで発表している場合は、EASTエリアより東京都を除外しています。
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