うまいもの、いま食べるなら、このお店。
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うどんのイメージが強い西エリアにもそばの名店が増えています。

一般的には昆布の旨みと薄口醤油がそばつゆの味わいの要とされています。
関東とは一味違う出汁の味わいもあれば、江戸の味を忠実に表現するお店も。

いま行くべき100店を選出した「そば WEST 百名店」はこちらです。

大阪
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発表日：2024年4月9日
いもせ
初選出
いもせ
大阪府 玉造（大阪メトロ）駅
月曜・火曜
なにわ翁
なにわ翁
大阪府 なにわ橋駅
日曜・月曜
鼓道
初選出
鼓道
大阪府 豊中駅
水曜日定休日。
瓢亭
初選出
瓢亭
大阪府 東梅田駅
日曜・祝日
そば切り 荒凡夫
初選出
そば切り 荒凡夫
大阪府 なにわ橋駅
火曜日 twitter確認要 臨時休業あり
梵保庵
初選出
梵保庵
大阪府 宇野辺駅
火曜～金曜
手打ちそば 星
初選出
手打ちそば 星
大阪府 日本橋駅
不定休
そば切り 鴨嘴
そば切り 鴨嘴
大阪府 美章園駅
火曜日
守破離 谷町四丁目店
守破離 谷町四丁目店
大阪府 谷町四丁目駅
年中無休（年始休業）
そば切り からに
初選出
そば切り からに
大阪府 福島駅
木曜・第4水曜
蕎麦切り大城
初選出
蕎麦切り大城
大阪府 鶴ケ丘駅
月曜・火曜(但し祝日の月曜は営業)
そば切り 天笑
そば切り 天笑
大阪府 枚方市駅
水曜日、木曜日
藤乃
藤乃
大阪府 新福島駅
年内は無休で営業させていただきます。日曜、祝日、GWも営業しております。
そば処 とき
そば処 とき
大阪府 北新地駅
日曜・祝日・第１、３、5土曜日
笑日志
初選出
笑日志
大阪府 北浜駅
火・土曜日 2/17～20休業
若木
初選出
若木
大阪府 肥後橋駅
土曜・日曜・祝日
大阪 松下
初選出
大阪 松下
大阪府 中崎町駅
月曜日
ろあん 大阪堂島店
初選出
ろあん 大阪堂島店
大阪府 北新地駅
日曜日
蕎斬
初選出
蕎斬
大阪府 大江橋駅
日曜日、祝日
蕎麦料理　はやうち
初選出
蕎麦料理　はやうち
大阪府 四天王寺前夕陽ケ丘駅
水曜日
そば切り文目堂
そば切り文目堂
大阪府 谷町六丁目駅
日曜日 第三月曜日
蕎麦切りmasa
初選出
蕎麦切りmasa
大阪府 本町駅
月曜日
そば切り 岳空
そば切り 岳空
大阪府 谷町六丁目駅
蕎麦 たかま
蕎麦 たかま
大阪府 天神橋筋六丁目駅
月曜・火曜
まき埜
まき埜
大阪府 福島駅
水曜日
みす美
初選出
みす美
大阪府 大阪梅田（阪急）駅
土曜・日曜・祝日
手打そば 乃田
手打そば 乃田
大阪府 郡津駅
火、第３月（祝祭日の場合は翌日）
天神 土山人
初選出
天神 土山人
大阪府 大阪天満宮駅
毎週水曜日
乾
初選出
乾
大阪府 羽曳野市
日曜・月曜・火曜・水曜
蕎麦人 秋
蕎麦人 秋
大阪府 北浜駅
月曜日（他、正月、GW、お盆）2/18昼のみ休み、2/25終日お休み
選出基準日：2024年2月19日
  • 以下条件に該当する店舗から点数上位100店を選出
  • ・選出基準日時点で、第一ジャンルが「そば」または「立ち食いそば」となっている
※1 EASTエリア…東京都/北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県、WESTエリア…富山県/石川県/福井県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県
※2 個別の都道府県をエリアとして発表している場合は、EAST・WESTエリアから該当の都道府県を除外しています。
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