おいしいうどんは、かみしめるとほのかな小麦の甘みが広がるもの。

コシの強い讃岐うどんやふんわり、もっちりした豊前うどん、
喉越しのよい京うどんなど、最近はさまざまなタイプが人気を博しています。

珠玉の100店を選出した「うどん 百名店」は、こちらです。

選出基準日:2019年3月末