江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
吾妻家
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
伊勢廣 京橋本店
東京都 / 東京・日本橋
焼鳥 うの
東京都 / 東急沿線
焼鶏 しの田
東京都 / 六本木・麻布・広尾
志そ鳥
東京都 / 中野~西荻窪
南青山 七鳥目
あやむ屋
大阪府 / 大阪市
中目黒 いぐち 本店
炭火焼鳥あずま
神奈川県 / 横浜市
とり喜
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
熊の焼鳥
晩鶏
炭焼創彩鳥家 人見
京都府 / 京都市
鳥好
秋田県 / 秋田市
鳥匠 いし井
あほう鳥
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
炭焼巧房 源
遊
ヒヨク之トリ
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
かわ屋
福岡県 / 福岡市
焼鳥 やまね
串焼 大助
東京都 / 浜松町・田町・品川
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
焼鳥 かさ原
焼き鳥 丈参
鳥てる
鳥長
東京都 / 西武沿線
しろ
北海道 / 札幌市
鳥しき
東京都 / 目黒・白金・五反田
鳥みつ
東京都 / 新宿・代々木・大久保
蘭奢待
鳥はな
きんぼし 伏見店
愛知県 / 名古屋市
泉岳寺前 瀧口
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
鳥かど
野毛末広
焼き鳥 平良
東京都 / 原宿・表参道・青山
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
大銀杏
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
鳥雅
宮崎県 / 宮崎市周辺
阿佐ヶ谷バードランド
味川
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
丸万焼鳥 支店
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
丈ちゃん
馬耳東風
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
シノリ
千亀
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
鳥よし 中目黒店
心斎橋かわぐち
焼鳥 おがわ
希鳥
焼鳥 美鶏
栄一
だるま
伸喜
焼き鳥 陀らく
炭火焼とり 安喜
炭焼 ちきんかばぶ
道しるべ
渋谷 森本
焼鳥みなみ
焼鳥 おみ乃
酉の 荻窪店
文ちゃん
里葉亭
焼鳥 市松
焼鳥 輝久
焼き鳥 さいとう
やき鳥 宮川
鶏料理・焼きとり 纜
白金 酉玉 本館
焼鳥YAMATO
やきとり まさ吉
銀座バードランド
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
味十味 2号
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
益子
鳥善 瀬尾
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
焼鳥 茜
鳥よし 銀座店
世良田
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
焼鳥今井
かしわや 闘鶏
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
鳥さわ
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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