江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
焼鳥今井
東京都 / 原宿・表参道・青山
泉岳寺前 瀧口
東京都 / 浜松町・田町・品川
炭焼巧房 源
大阪府 / 大阪市
鳥よし 中目黒店
東京都 / 東急沿線
炭焼創彩鳥家 人見
京都府 / 京都市
鳥はな
東京都 / 新宿・代々木・大久保
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
白金 酉玉 本館
東京都 / 目黒・白金・五反田
焼鳥 うの
焼鶏 しの田
東京都 / 六本木・麻布・広尾
里葉亭
神奈川県 / 横浜市
遊
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
野毛末広
味十味 2号
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
晩鶏
中目黒 いぐち 本店
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
焼鳥 おがわ
鶏料理・焼きとり 纜
やき鳥 宮川
東京都 / 東京・日本橋
鳥長
東京都 / 西武沿線
志そ鳥
東京都 / 中野~西荻窪
益子
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
鳥よし 銀座店
しろ
北海道 / 札幌市
伸喜
文ちゃん
だるま
鳥好
秋田県 / 秋田市
熊の焼鳥
かわ屋
福岡県 / 福岡市
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
かしわや 闘鶏
焼き鳥 丈参
鳥みつ
大銀杏
愛知県 / 名古屋市
鳥てる
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
栄一
吾妻家
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
あほう鳥
炭焼 ちきんかばぶ
南青山 七鳥目
きんぼし 伏見店
焼鳥 美鶏
道しるべ
阿佐ヶ谷バードランド
ヒヨク之トリ
丸万焼鳥 支店
宮崎県 / 宮崎市周辺
味川
世良田
焼鳥みなみ
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
鳥しき
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
鳥雅
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
あやむ屋
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
やきとり まさ吉
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
焼鳥 茜
シノリ
鳥さわ
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
焼鳥YAMATO
とり喜
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
鳥かど
焼鳥 輝久
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
焼き鳥 さいとう
焼き鳥 陀らく
丈ちゃん
千亀
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
焼鳥 かさ原
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
串焼 大助
焼鳥 市松
希鳥
鳥匠 いし井
伊勢廣 京橋本店
馬耳東風
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
鳥善 瀬尾
炭火焼とり 安喜
焼鳥 やまね
焼鳥 おみ乃
焼き鳥 平良
渋谷 森本
銀座バードランド
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
炭火焼鳥あずま
蘭奢待
心斎橋かわぐち
酉の 荻窪店
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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