江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
大銀杏
愛知県 / 名古屋市
心斎橋かわぐち
大阪府 / 大阪市
焼き鳥 丈参
東京都 / 東京・日本橋
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
吾妻家
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
焼鳥 市松
丸万焼鳥 支店
宮崎県 / 宮崎市周辺
焼鳥 茜
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
しろ
北海道 / 札幌市
酉の 荻窪店
東京都 / 中野~西荻窪
丈ちゃん
焼鶏 しの田
東京都 / 六本木・麻布・広尾
野毛末広
神奈川県 / 横浜市
鳥好
秋田県 / 秋田市
伸喜
白金 酉玉 本館
東京都 / 目黒・白金・五反田
きんぼし 伏見店
焼き鳥 さいとう
鳥匠 いし井
シノリ
東京都 / 東急沿線
阿佐ヶ谷バードランド
鳥さわ
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
焼鳥 美鶏
鳥みつ
東京都 / 新宿・代々木・大久保
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
焼鳥YAMATO
あやむ屋
鳥長
東京都 / 西武沿線
世良田
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
焼鳥 輝久
福岡県 / 福岡市
味十味 2号
焼鳥 うの
鳥よし 銀座店
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
鳥しき
熊の焼鳥
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
希鳥
焼鳥 やまね
炭火焼とり 安喜
鳥よし 中目黒店
炭焼巧房 源
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
泉岳寺前 瀧口
東京都 / 浜松町・田町・品川
鶏料理・焼きとり 纜
味川
焼鳥 おみ乃
かわ屋
炭焼 ちきんかばぶ
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
銀座バードランド
遊
益子
千亀
やきとり まさ吉
馬耳東風
京都府 / 京都市
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
焼き鳥 平良
東京都 / 原宿・表参道・青山
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
晩鶏
ヒヨク之トリ
栄一
やき鳥 宮川
志そ鳥
鳥はな
炭焼創彩鳥家 人見
あほう鳥
炭火焼鳥あずま
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
中目黒 いぐち 本店
南青山 七鳥目
焼鳥みなみ
焼鳥 かさ原
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
鳥かど
だるま
かしわや 闘鶏
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
鳥雅
渋谷 森本
とり喜
串焼 大助
里葉亭
文ちゃん
焼き鳥 陀らく
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
道しるべ
焼鳥 おがわ
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
鳥善 瀬尾
焼鳥今井
鳥てる
伊勢廣 京橋本店
蘭奢待
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
3.8