江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
鳥はな
東京都 / 新宿・代々木・大久保
炭火焼鳥あずま
神奈川県 / 横浜市
焼き鳥 さいとう
酉の 荻窪店
東京都 / 中野~西荻窪
鳥好
秋田県 / 秋田市
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
焼き鳥 陀らく
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
焼鳥 茜
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
熊の焼鳥
大阪府 / 大阪市
志そ鳥
鳥よし 中目黒店
東京都 / 東急沿線
シノリ
益子
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
鳥よし 銀座店
心斎橋かわぐち
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
鳥しき
東京都 / 目黒・白金・五反田
栄一
東京都 / 東京・日本橋
焼き鳥 丈参
焼鳥 おみ乃
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
遊
焼鳥みなみ
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
丈ちゃん
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
しろ
北海道 / 札幌市
炭火焼とり 安喜
中目黒 いぐち 本店
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
炭焼創彩鳥家 人見
京都府 / 京都市
鳥さわ
馬耳東風
野毛末広
銀座バードランド
焼鶏 しの田
東京都 / 六本木・麻布・広尾
焼鳥 市松
ヒヨク之トリ
焼鳥 美鶏
里葉亭
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
晩鶏
串焼 大助
東京都 / 浜松町・田町・品川
焼鳥 かさ原
炭焼 ちきんかばぶ
愛知県 / 名古屋市
鶏料理・焼きとり 纜
炭焼巧房 源
あやむ屋
やきとり まさ吉
鳥てる
とり喜
世良田
泉岳寺前 瀧口
焼鳥今井
東京都 / 原宿・表参道・青山
丸万焼鳥 支店
宮崎県 / 宮崎市周辺
焼鳥 輝久
福岡県 / 福岡市
蘭奢待
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
文ちゃん
あほう鳥
鳥かど
鳥雅
希鳥
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
鳥長
東京都 / 西武沿線
やき鳥 宮川
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
かしわや 闘鶏
焼鳥 やまね
白金 酉玉 本館
鳥匠 いし井
だるま
鳥善 瀬尾
焼き鳥 平良
かわ屋
南青山 七鳥目
阿佐ヶ谷バードランド
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
味川
焼鳥 うの
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
千亀
波田野
きんぼし 伏見店
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
味十味 2号
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
焼鳥YAMATO
伊勢廣 京橋本店
鳥みつ
焼鳥 おがわ
伸喜
道しるべ
吾妻家
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
大銀杏
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
渋谷 森本
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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