江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
南青山 七鳥目
東京都 / 六本木・麻布・広尾
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
焼鳥 おがわ
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
炭火焼鳥あずま
神奈川県 / 横浜市
焼鳥 茜
伸喜
丸万焼鳥 支店
宮崎県 / 宮崎市周辺
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
鳥みつ
東京都 / 新宿・代々木・大久保
晩鶏
鳥てる
東京都 / 浜松町・田町・品川
道しるべ
馬耳東風
京都府 / 京都市
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
焼鳥 市松
大阪府 / 大阪市
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
焼鳥 美鶏
あやむ屋
味十味 2号
鳥善 瀬尾
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
鳥かど
東京都 / 目黒・白金・五反田
鳥はな
炭焼創彩鳥家 人見
鳥好
秋田県 / 秋田市
串焼 大助
やきとり まさ吉
東京都 / 東急沿線
焼鳥みなみ
炭焼巧房 源
泉岳寺前 瀧口
丈ちゃん
東京都 / 中野~西荻窪
鳥長
東京都 / 西武沿線
酉の 荻窪店
炭火焼とり 安喜
世良田
しろ
北海道 / 札幌市
焼鳥今井
東京都 / 原宿・表参道・青山
ヒヨク之トリ
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
阿佐ヶ谷バードランド
とり喜
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
だるま
焼鳥 やまね
焼鳥 うの
鳥匠 いし井
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
きんぼし 伏見店
愛知県 / 名古屋市
やき鳥 宮川
東京都 / 東京・日本橋
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
大銀杏
遊
焼鳥 かさ原
兵庫県 / 神戸市
野毛末広
炭焼 ちきんかばぶ
焼鶏 しの田
白金 酉玉 本館
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
焼鳥 おみ乃
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
志そ鳥
焼き鳥 陀らく
鳥さわ
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
あほう鳥
シノリ
鳥しき
焼鳥YAMATO
伊勢廣 京橋本店
焼き鳥 平良
益子
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
渋谷 森本
鳥雅
鳥よし 銀座店
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
希鳥
蘭奢待
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
鶏料理・焼きとり 纜
栄一
熊の焼鳥
文ちゃん
鶏一途
焼き鳥 さいとう
銀座バードランド
里葉亭
千亀
心斎橋かわぐち
吾妻家
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
かしわや 闘鶏
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
味川
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
中目黒 いぐち 本店
焼き鳥 丈参
かわ屋
福岡県 / 福岡市
焼鳥 輝久
鳥よし 中目黒店
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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