江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
焼鳥 美鶏
神奈川県 / 横浜市
かしわや 闘鶏
大阪府 / 大阪市
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
炭火焼とり 安喜
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
シノリ
東京都 / 東急沿線
栄一
東京都 / 東京・日本橋
あやむ屋
鳥はな
東京都 / 新宿・代々木・大久保
白金 酉玉 本館
東京都 / 目黒・白金・五反田
鳥匠 いし井
酉の 荻窪店
東京都 / 中野~西荻窪
希鳥
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
かわ屋
福岡県 / 福岡市
文ちゃん
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
焼鳥 茜
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
大銀杏
愛知県 / 名古屋市
焼鳥 市松
焼鳥 おみ乃
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
鳥よし 中目黒店
志そ鳥
味川
宮崎県 / 宮崎市周辺
銀座バードランド
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
伸喜
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
伊勢廣 京橋本店
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
焼鳥 やまね
泉岳寺前 瀧口
東京都 / 浜松町・田町・品川
道しるべ
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
炭焼巧房 源
丈ちゃん
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
焼鳥みなみ
蘭奢待
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
阿佐ヶ谷バードランド
鳥かど
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
ヒヨク之トリ
東京都 / 六本木・麻布・広尾
中目黒 いぐち 本店
焼鳥 おがわ
熊の焼鳥
やきとり まさ吉
あほう鳥
鳥てる
世良田
益子
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
焼き鳥 丈参
鳥好
秋田県 / 秋田市
とり喜
鳥みつ
馬耳東風
京都府 / 京都市
鳥よし 銀座店
炭焼 ちきんかばぶ
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
しろ
北海道 / 札幌市
焼鳥 輝久
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
里葉亭
鳥雅
丸万焼鳥 支店
焼き鳥 陀らく
心斎橋かわぐち
鶏料理・焼きとり 纜
味十味 2号
南青山 七鳥目
鳥さわ
遊
焼鶏 しの田
千亀
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
鳥しき
鳥長
東京都 / 西武沿線
野毛末広
焼き鳥 さいとう
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
焼鳥 うの
渋谷 森本
波田野
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
焼き鳥 平良
東京都 / 原宿・表参道・青山
だるま
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
やき鳥 宮川
焼鳥YAMATO
焼鳥今井
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
晩鶏
きんぼし 伏見店
炭焼創彩鳥家 人見
吾妻家
焼鳥 かさ原
串焼 大助
炭火焼鳥あずま
鳥善 瀬尾
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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