江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
鳥雅
宮崎県 / 宮崎市周辺
栄一
東京都 / 東京・日本橋
鳥好
秋田県 / 秋田市
やきとり まさ吉
東京都 / 東急沿線
焼鳥 美鶏
神奈川県 / 横浜市
焼鳥みなみ
大阪府 / 大阪市
シノリ
焼き鳥 さいとう
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
串焼 大助
東京都 / 浜松町・田町・品川
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
道しるべ
東京都 / 新宿・代々木・大久保
焼鳥 うの
かわ屋
福岡県 / 福岡市
しろ
北海道 / 札幌市
馬耳東風
京都府 / 京都市
鶏一途
兵庫県 / 神戸市
南青山 七鳥目
東京都 / 六本木・麻布・広尾
炭焼 ちきんかばぶ
愛知県 / 名古屋市
白金 酉玉 本館
東京都 / 目黒・白金・五反田
鳥はな
里葉亭
鳥よし 銀座店
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
鳥しき
鳥かど
焼鳥 市松
丈ちゃん
東京都 / 中野~西荻窪
熊の焼鳥
焼鳥 輝久
あほう鳥
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
鶏料理・焼きとり 纜
味川
あやむ屋
味十味 2号
野毛末広
鳥長
東京都 / 西武沿線
丸万焼鳥 支店
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
鳥てる
炭火焼鳥あずま
益子
大銀杏
やき鳥 宮川
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
だるま
焼鳥 おみ乃
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
吾妻家
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
鳥善 瀬尾
志そ鳥
鳥匠 いし井
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
焼鳥今井
東京都 / 原宿・表参道・青山
焼き鳥 丈参
炭焼創彩鳥家 人見
泉岳寺前 瀧口
鳥よし 中目黒店
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
焼鳥 やまね
心斎橋かわぐち
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
中目黒 いぐち 本店
阿佐ヶ谷バードランド
酉の 荻窪店
鳥みつ
遊
焼鳥 かさ原
千亀
焼き鳥 平良
希鳥
渋谷 森本
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
焼き鳥 陀らく
焼鳥 おがわ
きんぼし 伏見店
銀座バードランド
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
世良田
伸喜
蘭奢待
ヒヨク之トリ
文ちゃん
炭火焼とり 安喜
晩鶏
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
炭焼巧房 源
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
とり喜
焼鳥YAMATO
焼鶏 しの田
伊勢廣 京橋本店
鳥さわ
焼鳥 茜
かしわや 闘鶏
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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