江戸時代から食べ続けられてきた深い歴史を誇る焼鳥。
絶妙な火入れで仕上げられたレアに近いハツや、契約養鶏場の伊達鶏を丸鶏のまま仕入れてお店で挽いた希少部位の限定串など。
精魂込めて焼き上げた至高の一串を味わえる、焼鳥 百名店はこちらです。
南青山 七鳥目
東京都 / 六本木・麻布・広尾
シノリ
東京都 / 東急沿線
あほう鳥
東京都 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
鳥匠 いし井
大阪府 / 大阪市
鶏けん
福島県 / 福島・二本松
泉岳寺前 瀧口
東京都 / 浜松町・田町・品川
鳥かど
東京都 / 目黒・白金・五反田
里葉亭
神奈川県 / 横浜市
鳥善 瀬尾
串焼 大助
焼鳥 おがわ
かしわ屋 コバヤシ
岡山県 / 倉敷・笠岡・井原
鳥長
東京都 / 西武沿線
炭焼創彩鳥家 人見
京都府 / 京都市
鳥好
秋田県 / 秋田市
炭心
愛媛県 / 松山・伊予
串焼とこころ 克
新潟県 / 新潟・三条・佐渡
焼鳥 茜
心斎橋かわぐち
焼鳥 美鶏
遊
鳥よし 銀座店
東京都 / 銀座・新橋・有楽町
蘭奢待
東京都 / 秋葉原・神田・水道橋
炭焼巧房 源
しろ
北海道 / 札幌市
とり喜
東京都 / 両国・錦糸町・小岩
文ちゃん
かしわや 闘鶏
道しるべ
東京都 / 新宿・代々木・大久保
志そ鳥
東京都 / 中野~西荻窪
鶏料理・焼きとり 纜
波田野
東京都 / 渋谷・恵比寿・代官山
あやむ屋
ヒヨク之トリ
赤坂 Toriya Premium
東京都 / 赤坂・永田町・溜池
渋谷 森本
伸喜
味十味 2号
ココロ
徳島県 / 徳島・鳴門
銀座バードランド
きんぼし 伏見店
愛知県 / 名古屋市
焼鳥 うの
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
串焼き鈿
東京都 / 立川市・八王子市周辺
鳥雅
宮崎県 / 宮崎市周辺
炭火焼鳥あずま
焼鳥今井
東京都 / 原宿・表参道・青山
焼鳥みなみ
味川
酉の 荻窪店
焼鳥 かさ原
兵庫県 / 神戸市
焼き鳥 さいとう
焼鳥 おみ乃
やきとり まさ吉
丸万焼鳥 支店
鳥てる
焼き鳥 丈参
東京都 / 東京・日本橋
かわ屋
福岡県 / 福岡市
益子
鳥みつ
焼き鳥 陀らく
鳥よし 中目黒店
焼鳥 みずき
岐阜県 / 岐阜・大垣・揖斐川
焼き鳥 平良
鶏一途
鳥しき
晩鶏
焼鳥 市松
焼鳥 やまね
世良田
炭火焼とり 安喜
炭火鳥焼 蔵鵡 別邸
だるま
鳥さわ
鳥恵 上野広小路店
東京都 / 上野・浅草・日暮里
焼鶏 しの田
栄一
千亀
鳥はな
熊の焼鳥
希鳥
馬耳東風
やき鳥 宮川
大銀杏
中目黒 いぐち 本店
白金 酉玉 本館
料庭 春日
鳥取県 / 米子・境港・大山周辺
焼鳥YAMATO
焼鳥 山もと
東京都 / 吉祥寺・三鷹・武蔵境
炭火串焼専門店 鶏天
兵庫県 / 宝塚・西宮・尼崎
阿佐ヶ谷バードランド
蒼天 南口店
東京都 / 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
焼鳥 輝久
バードコート
東京都 / 千住・綾瀬・葛飾
炭焼 ちきんかばぶ
伊勢廣 京橋本店
野毛末広
吾妻家
丈ちゃん
焼鳥 はちまん
東京都 / 池袋~高田馬場・早稲田
〈 焼鳥 百名店 2018 〉
急速に進化する焼鳥最前線。
YAKITORIの可能性はどこまで広がる?
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